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搬进景苑小学课堂

发布时间:2019-05-29 20:12 来源:未知 编辑:admin

  本报记者 阮飞霞 通信员 杨伊琳

  “陈教员,我其实吃不下了。”景苑小学202班的沈竞浩喝完最初一碗小米粥,摸摸圆滚滚的小肚子,咧着嘴对教员喊。日前,景苑小学二年级师生,举办了一场美食盛宴,也是二年级组主办的语文分析实践勾当课。

  “民以食为天”,舌尖上的中国美食现在被搬上了教材,此次的美食分享会是二年级语文教员按照语文教材二下识字4《中国美食》所筹谋的。烤鸭,红烧茄子,小鸡炖蘑菇……各类令人馋涎欲滴的中华保守美食被搬上了讲台,能够说是舌尖上的讲堂。

  这些地道的中华保守美食大多由小伴侣的爸爸妈妈烧的。有些难烧的菜,好比酸菜鱼、小鸡炖蘑菇等,还出动了爷爷奶奶。小伴侣也会参与到烧制的过程中,帮爸爸妈妈一路预备,仿佛变成了亲子勾当的小讲堂。

  勾当现场,孩子们带来的美食表现了中国奇特的地区文化,又兼具开放和包涵的世界风情。一边是中国保守名菜红烧排骨、糖醋里脊、酸菜鱼、烤鸭、香煎豆腐、清明包……另一边是西式餐饮,披萨、蛋挞、华芙饼、曲奇饼干……还有西瓜、哈密瓜、火龙果等生果拼盘。

  孩子们从食材搭配、烹煮体例、口感特点等三方面力争上游地引见本人带来的美食。在引见的过程中,教员将课文里的生字再次复现:煮、烤、蒸、拌、煎、炖、炸等,让孩子们领会中国保守烹调体例的同时,进一步领会汉字的构字特点,深刻识记生字。

  中国饮食讲究的是色、香、味俱全。由于食材的多样,烹煮体例的讲求,让食物呈现出了别样的神韵。孩子们在引见美食口胃的时候,将本人的感触感染用丰硕风趣的词汇来表达——甜滋滋、酸溜溜、辣乎乎……在勾当中进行语文实践,使美食与汉字文化相得益彰。

  交换竣事,孩子们立马起头享受美食带来的愉悦体验。面临各色美食,孩子们看看这,看看那,一时不知若何下筷了。202班的陈教员说,此次勾当最受孩子们接待的仍是小米粥、煎饺、烧麦等保守小吃。“小伴侣们通过此次体验能更好地舆解和熟记炖、炒、煮等汉字的形成和意义。”

  “感受像过春节会餐啊!”“看得口水直流,什么时候也给我们家长组织一次。”家长们响应积极的同时也艳羡不已。

  二年级年级组长李教员暗示,此次勾当获得了泛博家长的鼎力支撑,家长们几乎都是亲力亲为,有的家长还一大早把菜放在炖盅里送过来。“此次勾当,小伴侣们也是大开眼界,饮食文化只是中国保守文化的冰山一角。我们相信,在如许的勾当中,通过这一角,将叫醒孩子们对民族文化的乐趣,也成立起对民族文化的持久热爱和果断决心。”李教员说。

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